百味小楼的厨房此刻像个小型“联合国”,曹操扒着冰箱门啧啧称奇,袁绍拘谨地站在料理台旁,袁清瑶则端坐在小板凳上,侍女阿桃捧着茶盏侍立一旁。
明明是合作做菜的氛围,却因东汉那道无形的阶层壁垒,透着股说不出的尴尬。
袁绍看袁清瑶的眼神带着士族对权贵的敬畏,曹操想搭话又怕失了分寸,袁清瑶则保持着贵女的矜持。
此刻的袁绍和曹操还没有十几年后让整个华夏大地抖三抖的权势。
就说袁绍吧,他现在还没有过继给他的二叔袁成,从地位上来说,目前他只是袁家的庶子,被他的弟弟袁术给压上一头,甚至被袁术辱骂为“家奴”都不能还口。
这也是后面群雄争霸时期袁绍和袁术不仅不合作,反而相互敌对的原因之一。
“都别站着了,”刘昴星系上围裙打破沉默,“刚完成一道硬菜,不如咱们再合作一次?搞个‘汉家风味融合菜’,你们出点子,我来掌勺。”
他晃了晃手里的锅铲,冲曹操挤挤眼,“曹兄不是对我的厨具好奇吗?正好露一手。”
曹操眼睛一亮,立刻凑过来:“此话当真?这铁灶(燃气灶)点火无需燧石,倒是省了不少事!”
袁绍嘴角撇了撇,显然觉得有失身份,目光却不由自主地落在案板上。
因为那里摆着袁绍带来的新野米饼和袁清瑶贡献出来的一小罐粟特香料“醉月露”,瓶身上还沾着南市的泥土。
刘昴星拿起米饼,心念一动,“菜品鉴定术”的光幕悄然浮现:【新野米饼:古法发酵,麦香浓郁,硬度偏高(适合配汤)。适配建议:可煎至酥脆,搭配甜辣酱】。
他又拧开“醉月露”的盖子,一股混合着玫瑰与蜂蜜的甜香漫出来,光幕再次提示:【醉月露:西域发酵饮品,酒精度 15%,甜度 80分。适配建议:可用于腌肉,中和腥味】。
“这米饼扎实,煎着吃肯定香,”刘昴星指着米饼道,“还有这醉月露,用来腌肉再合适不过,不过曹兄弟啊,想不想试试用高压锅炖肉?比你们的陶罐快十倍。”
曹操撸起袖子就要上手,袁清瑶忽然开口:“且慢。古法烹饪,讲究‘五味调和’,你这红烧肉虽好,却少了点‘清趣’。”
她走到调料架前,指尖划过酱油瓶、鸡精罐,“比如炮豚,需用梅子汁解腻;炮鳖则要加豆豉提鲜。你这酱汁太浓,若加半勺醉月露,或许能添些层次。”
刘昴星眼睛一亮,这正是“菜品鉴定术”没提到的古法智慧!
他依言往锅里加了点醉月露,果然香气里多了丝清甜。
曹操看着高压锅喷气的模样,轻声感叹:“当世庖厨,竟有此等妙技……”
袁绍在一旁看得纠结,既觉得这些“奇物”有违常理,又不得不承认:“这般效率,倒是省了不少柴火。”
话刚说完,木门突然传来“砰砰”的急促拍门声,沐茂威严的嗓音穿透门板:“刘昴星!开门查验!”
众人瞬间僵住。刘昴星心里咯噔一下,之前不是说好了查检时间是三日后吗?
“外面是何人?”阿桃吓得声音发颤,曹操已经摸到了门后,袁绍则下意识往袁清瑶身后缩了缩。
刘昴星急得团团转,眼看拍门声越来越响,袁清瑶忽然按住他的手,眼神镇定:“莫慌,有我。”
她理了理汉服裙摆,对曹操使了个眼色:“开门。”
门一拉开,沐茂带着两名衙役站在门外,面色严肃:“少府尚方令今日有要事,故提前查验。”目光扫过屋内,当看到袁清瑶时,他瞳孔微缩!看这眼前小娘子这服饰气度,绝非寻常百姓啊!
没等沐茂开口,袁清瑶已上前一步,声音清亮:“沐市长不必多礼,家父乃执金吾袁滂,近日听闻南市有胡商奇物,特命我来考察,为整顿治安做个参考。”
她微微抬着下巴,贵女的气场无形散开,“刘店主的厨具虽新奇,却都是些饮食器物,何来妖物之说?”
“啊这...”
沐茂果然迟疑了。
要知道执金吾掌管京城治安,仅次于三公九卿的手握实权的大官,更是有传言说执金吾乃是三公之位的预备役,这可是他得罪不起的!
袁滂的女儿亲自考察,他怎敢怠慢?
正欲开口,曹操捧着刚出锅的红烧肉凑上来:“沐市长请看!此乃刘兄新作,用的就是那些‘奇物’烹制,无论是谁尝过都说好,绝非妖邪!”
袁绍被袁清瑶用眼神一逼,不情不愿地补充:“确……确是新奇,算不上妖物。”
刘昴星趁机指着袁清瑶的汉服:“您看,我这店本就主打古今融合,雇了些‘汉服模特’撑场面,袁小姐是来指导我们改良菜式的。这些冰箱、空调,都是胡商送的样品,说是墨家新造的机巧玩意儿。”
沐茂的目光在红烧肉上转了一圈,又扫过正在制冷的冰箱,眉头紧锁。他身后的衙役已经拿出竹简,开始记录:“胡商奇物:藏冰之器(冰箱)、调温之具(空调)、掌心镜(手机)……”
“既如此,”沐茂放下戒心却没放松警惕,“袁小姐考察无妨,但切不可让这些‘奇物’在民间流传,扰了治安。”
他又深深看了刘昴星一眼,“我会继续关注。”
说罢带着衙役转身离去。
门一关上,刘昴星腿一软差点坐下,曹操拍着胸口:“吓死我了!袁小姐这气场,比我爹还厉害!”
袁绍喘着气,第一次没反驳曹操的话。
厨房里,红烧肉的香气还在弥漫。
刘昴星看着满桌的美味佳肴,忽然笑了:“先吃吧?菜都凉了。”
于是没人再提身份、阶层、妖物这些烦心事。
曹操第一个夹起排骨,袁清瑶小口尝着土豆,袁绍犹豫片刻,终于伸出了筷子。
当那融合了醉月露清甜与现代酱汁浓郁的味道在舌尖散开时,所有人都暂时忘了时空的隔阂。
袁清瑶看着刘昴星忙碌的背影,心中暗叹:“此子庖厨之技,心思之巧,当世罕见……”