七毛五一斤的五花肉,价格大概只有后世的十分之一。
后世的人经常抱怨物价越来越贵,肉都快吃不起了。
实际上吃不起的是那些进口的牛肉,昂贵的海鲜,以及牢底坐穿的保护动物。
普通的猪肉、鸡肉,大部分人顿顿都能吃得上。
而这个年代的猪肉虽然不到一块钱就能买一斤,但很多人一个月也未必舍得买一斤肉。
张若维看着猪肉佬切下一块肉,然后用两根泡了水的稻草绑住,便挂在铜钩上。
“不够称呢,稻草还那么重。”张若维立即点了出来。
虽然猪肉是公家的,但缺斤少两多出来的肉,可都是自己的。
“给你搭根猪肠。”
猪肉刀一剁,便切下一根粉肠。
“再搭点猪肝吧!”
“行,行。”
猪肉佬很不情愿地切下一块猪肝,连同那块肉以及猪肠一起用稻草绑起来。
猪肉佬总是通过这种方法,把难卖的猪杂搭售出去。
这种销售方式虽然粗暴,却非常有效。
例如后世的lv包包,想要购买他们的热门款,就必须先配货,让消费都先购买一些卖不出去的款式。
张若维把这种销售模式称之为卖猪肉。
不过仔细想想,驴包和猪肉听起来也挺像一个品类。
……
张若维就这样提着猪肉,走在灰尘滚滚的乡间道路上。
在这个年代买菜,要么自带一个用竹子编织的菜篮子,要么就像这样用稻草绑着。
环保确实是很环保,但远没有塑料袋来得方便。
当然了,现在的乡下可没有塑料袋可以用。
即使到了未来的2025年,能够全产业链生产塑料袋的国家也是屈指可数。
这也是为什么上了年纪的人总喜欢囤积塑料袋,因为只有他们能够深刻感受到这东西带来的方便性。
张若维提着猪肉经过村口时,一群大妈正坐在榕树下乘凉。
“大学生买肉回来啦?”
“妹妹嚷着要吃。”张若维随口应付着。
“这肉多少钱一斤呐?”
“七毛五。”
“那可不便宜呢。”
……
等张若维离开,那几个大妈语气马上变了。
“这真是个败家仔。”
“可不是,卖田的钱刚到手,马上就去买肉了。”
“还说妹妹想吃,我看是他自己嘴馋了。”
“这种读书人当家,用不了两年就能把家败光。”
……
张若维自然听不到这些闲话。
他刚提着肉回到家,妹妹便飞奔过来,紧紧地抱着他的大腿,惊叫道:“是肉,阿哥真的把肉买回来了。”
张若维摸了摸她的头,笑道:“哥什么时候骗过你?”
“昨晚,前天,还有大前天……”张若水数着手指头。
这时老妈也从房间里走出来,“买半斤就够了,怎么买那么多?”
“家里很久没吃肉了,给小妹补一补。”
张若维把猪肉递给老妈,继续道,“把瘦肉切下来,跟猪肝猪肠一起煲点汤,肥肉拿去炸油吧!”
“妈还用你教?”
老妈虽然也很心痛钱,但家里确实很久没吃肉,她也就不再多说什么,拿着肉进了厨房。
炸油的香味很快便从厨房里飘了出来。
小妹在灶台边转来转去,想讨一块油渣。
老妈用锅铲挑出一块装在碗里,“等会再吃,小心烫。”
小妹则迫不及待地端起碗,小嘴猛吹。
对于这个年代的小孩来说,刚炸完油的猪肉油渣是最美味的零食。
“阿维,也给你一块。”
老妈像给孩子们分糖果一般,人人有份。
即使张若维现在已经当家了,也仍然把他当成小孩。
“真香!”
张若维咬着刚出锅的油渣,再次感受到了童年的味道。
在未来,这种难得的美味已经被列入不健康食品。而在这个年代,却被视为珍宝。
老妈接着把炸出来的油小心地倒进一个陶罐里。
跟一般的植物油相比,猪油有着一股特殊的香味,能增进食欲。
张若维尤其喜欢猪油拌饭,一碗白米饭,一勺猪油,就能让他把碗底舔干净。
炸好猪油后,汤和米饭也都好了。
老妈炒了个自家菜地里种的青菜,便招呼两个孩子吃饭。
这顿饭有肉有汤,可以说除了过年的时候,家里吃得最好的一顿。
老妈看着饭桌的菜,不由感慨道:“要是大妹也在家就好了,她也很久没吃肉了。”
“等她周末放假回来,我们再买。”
张若维吃着,发现老妈几乎都在吃青菜,偶尔吃一块油渣,瘦肉是一点也不碰。
“妈,你怎么不吃瘦肉?”
“这瘦肉塞牙,妈不喜欢,你们多吃点。”
不喜欢吃肉,不喜欢吃鸡蛋,不喜欢吃鱼……
似乎好吃的东西,老妈都不怎么喜欢吃。
农村人有口吃的就不错了,哪有这么嘴刁?
换做以前的张若维就信了,但他现在知道老妈不是不喜欢吃瘦肉,而是想把有营养的瘦肉留给孩子们吃。
这是这个年代,大多数母亲表达爱意的方式。
这种方式影响最大的,是那些中小学生作文范文。
当我们要写母爱时,往往逃不出那几个经典的例子。
我发着高烧,天空下着大雨,母亲深一脚浅一脚地背着我去医院。
中考前夕,妈妈彻夜未眠,坐在我的床头,为我驱赶蚊子。
妈妈说她不喜欢吃鸡蛋,我也一直以为她不喜欢吃。直到有一次外婆将一篮子鸡蛋放到我手中,让我带回给妈妈吃,说妈妈小时候最喜欢吃鸡蛋了。
原来全世界的女儿都喜欢吃鸡蛋,直到她们变成了妈妈。
……
张若维以前会被这种母爱所感动,但现在他不认同了。
这样的爱当然是伟大的,也是沉重的,会带给被爱的人太大的心理压力。
真正的亲情,应该从爱自己开始。
就如同爱情,不是无条件地为对方付出,而是从爱惜自己开始。
只有学会了爱自己,才能更好地爱别人。
当然,张若维不奢求老妈马上能明白这样的道理。
他直接把肉夹到老妈的碗里,“妈,你不吃肉,小妹可不好意思吃了。”
“我……”正夹着一块肉准备放进嘴里的张若水,顿时不解地看向阿哥。
她没想明白自己怎么就不好意思吃肉了。
“你什么你,没看到妈都没吃,都让给你吃吗?妈吃一块你才能吃一块,听到没有?”
张若水被这么一吼,那双大眼睛顿时变得水汪汪的,嘴巴一扁,就要哭了出来。
张若维再怎么说也是当家的,掌管着家里的钱财用度,多少有几分大家长的威严。
天不怕地不怕的小妹,更害怕老哥发火。
这时老妈开口道:“好了好了,妈也吃,大家一起吃。”
她说完便夹了一块肉放到自己碗里。
小妹则眼巴巴地看向自己老哥。
“吃吧!”
张若水听老哥开口后,才放心地把嘴塞嘴里。