二十斤肉是什么概念呢?
很多,一个盆根本装不下。
陈舟得用一部分肉馅在家包出现成的包子,到时候,这些放到车上就可以开蒸。
然后,再带一盆肉馅塞进小车的冰箱。
能让他在蒸包子的时候,手上也别闲着!
最后,还有一盆留在家里,等老婆回来,帮自己捎过去。
而二十斤肉馅,
同时也意味着,得和二十斤面。
就这,还没算素馅的茄子青椒包呢。
以至于陈舟从中午吃完饭,就几乎没停下来过。
考虑到小吃车的容量,面团醒发的状态,以及食材的保鲜,这已经接近摆摊的极限了。
陈舟看了一下自己的情报——
【食客流量大增】
“没想到我工作量也得大增。”
...
傍晚,比平常再早一点。
陈舟骑着包子小车出小区,发现自己摆摊的地方,已经有人等着了。
是两个十八、九岁的男生。
他们看见陈舟的包子小车后,礼貌地让出位置,还拿起手机对照了一下。
但接下来的话,就不怎么礼貌了。
“是这家吗?”
“没错的,就是这个招牌,巨tm大!”
陈舟笑道:“包子都是现做的,你们稍微等一会儿啊。”
“没关系!”
等第一锅包子的时候,两个男生跟陈舟随便聊起来。
陈舟得知,他们刚刚报完高考志愿,这是组团出来旅游了。
“昨天晚上在酒店刷到的视频,我们正好在海滨市,今天就坐地铁过来了。”
“老板你是不知道,当时看视频就给我饿的不行,连夜点的外卖。”
陈舟只能安慰他们:
“小料不要钱,腌黄瓜随便放。”
老话讲“半大小子,吃穷老子。”
两个男生的饭量也是巨大。
当场做掉四个鲜肉包、两个素包子之后,又买了四个肉包带走。
他们一边走,一边聊天道:
“我这次报的志愿里面,好像填了个海滨建筑科技大学,要是以后能在这上学就好了。”
“卧槽,有远见啊,我怎么没想到。我报的杭市。”
陈舟从后面听着,暗自心惊。
‘咱不至于为了口包子,把未来搭进去。’
可惜已经填报的志愿不能更改,否则陈舟一定把他拽回来,好好劝劝他。
两人走后,像是拧开了流量的水龙头,顾客哗啦啦的,很快就多了起来。
陈舟的小吃车前,就跟锅的包子一样,人挤人。
“我要同款的那个招牌鲜肉包!”
“酸梅汤没有冰的啦?”
“青椒茄子也能包里面?我来一个尝尝。”
...
下班晚高峰的时候,陈舟在队伍中见到了王猛同志。
他身后跟着一位有啤酒肚的四十多岁的男子,虽然没穿制服但跟王猛聊着天,想必就是他的上司。
陈舟打起招呼:
“王队,你要过来也不提前说一声!”
“哈哈哈,来四个鲜肉包。”王猛打着哈哈,给陈舟使了个眼神。
大意是【我就想让这个人排排队】
结账时,啤酒肚还是蛮有领导风度的,主动提出请客。
王猛同志也不客气,
“那陈师傅,我再加两个。”
从群众里来,到群众里去,两人也学着周围顾客的样子,当街品尝起来。
王猛的领导蒋志斌是南方人,他对面食其实没太感兴趣。
但视频太火了。
他们官方账号,从来就没有过这么多的点赞。
以至于,他不得不亲自过来尝一下。
咬开包子皮,其温润软弹的触感,让蒋志斌心头一松,放下了许多戒备。
面食,似乎比米饭更有种扎实的感觉。
他细细咀嚼品味,
不知不觉中,仿佛置身于一片金灿灿的麦田,跟着一颗成熟的子粒被碾成粉末,陷入了沉睡。
突然,一盆冷水将他泼醒,一双厚实的大手伸出来,反复揉揣、按压。
他只能躲在案板上,翻滚喘息。
好不容易跟同伴抱成一团,转眼又要被送进桑拿房...
站在他身旁的王猛,疑惑地问道:
“主任,你怎么光吃皮儿,不吃馅儿啊?”
一番深入腹地的考察之后,蒋志斌脱口而出:“好吃.....好吃的包子,这不就是为群众服务嘛。”
领导说话虽然前言不搭后语,但站位确实很高。
陈舟还真的听进去了。
包子摊虽小,可也让陈舟感觉自己肩负着一些责任。
‘我都有系统了,站位要拔高些,目光也应该放长远一点。让更多的人吃上好吃、放心的东西。’
十亿好评,不就是十个小目标嘛。
...
不远处,金达烟酒。
老板孟达在门前支了一张小桌子,每天晚上凉快一些的时候就出来透透气。
今天晚上刚走出门,正巧碰到理发店的托尼在室外收毛巾。
两个邻居见面,不禁聊起了陈舟的包子摊。
“今天他的买卖怎么这么好呢?买包子的人都排了那么长的队了。”
托尼斜了一眼,道:
“人家做的好吃,当然受欢迎了。你不会还没吃过吧,孟哥?”
“你这话说的,”孟达颇为自豪地把大拇指朝向自己,“我都吃好几次了,熟客了。”
在阳光城小区周边,包子,确实小有名气。
但今天来的顾客,有好多感觉都不是本地人。
两人也不知道是怎么回事。
托尼看着不远处乌乌泱泱的人群,只能默默叹息一声,“以后想吃包子,还得提前去了。”
孟达很羡慕包子的生意。
给自己点上一根,感慨起来:
“我店里要是天天这么多人来,第八艘航母都该下海了。”
“讨厌,”托尼老师甩甩毛巾,赶走那股烦人的烟味儿,嫌弃地说道:“就不爱和你们这群老爷们一块儿呆着。”
孟达咧嘴一笑:
“没事儿,明天我媳妇的班,你们姐儿俩一边吃包子一边聊。”
听到孟达说起媳妇俩字,托尼想起来包子的老婆。
他压低声音:
“卖包子那哥,就住这小区,他媳妇白天上班,晚上下了班还过来帮忙,前几天还说来我这做头发呢。”
“人就跟你客气客气。”孟达嘴上也不留情。
“不过,与其说我羡慕他们的生意,我更羡慕这两口子的感情。我结婚这么多年,就没吃上过几口热乎饭。”