日头正盛，照得仓前青石板泛着光，暑气渐腾，李长安披了件薄衣，抹了把额角的汗。
粮仓前依旧排着长队，百姓们手里捏着户贴，眼巴巴地望着已经领完粮出来的粮车。
虽说队伍动得慢，但秩序井然，再无人闹事。
核对、登记、分粮，流程已逐步稳定下来，黄策站在一旁看了片刻，忽然发现李长安没再翻契纸、也没再招呼小玉，反倒从车尾掏出几样锅碗瓢盆，又抱出一盆调好的面糊和几缸配料。
他皱了皱眉头：“你这是……要干什么？”
李长安拍了拍装着铁鏊的推车，理直气壮地回答：“摆摊。”
“摆摊？”黄策一时没转过弯，“在这儿？你不是负责放粮的吗？”
“放粮又没饷领啊。”李长安笑嘻嘻地揭开一只陶罐的盖子，里面满是搅拌好的豆酱和蜜酱，“青苗粮是官粮，我不过是代发，又不拿俸银。你以为我靠什么活着？”
黄策一愣：“所以你……这是谋生？”
“是啊。”李长安把面糊搅了一下，“不卖几个煎饼，今晚我喝西北风去？”
黄策看着他将炭盆点燃，炉火腾起，热油刷上鏊子，顿时滋滋作响。
香气伴着油烟在仓前弥漫开来，引得周围百姓纷纷侧目，有人小声议论：
“这放粮官怎的……怎的……摆上摊了？”
“我前几日在西巷见过他摊子，就这饼，三文一张，比馍还贵。”
“但听说……贼香。”
李长安压根没理周围目光，自顾自地大喊了一声：
“煎饼果子！热腾腾的煎饼果子啦！三文一张，可加蛋、加肉，酱料自选，不好吃不要钱！”
这声音一嗓子下去，像是扔进水缸的一块石头，立时炸出一片涟漪，原本排队的农人纷纷转头，看向这边。
几个小孩忍不住咽口水，大人也嗅着香气忍不住动了心。
黄策看得目瞪口呆。
李长安却摊得飞快，油刷刷，面糊泼，蛋一磕，酱一刷，咔哒一卷，一气呵成。
那煎饼边焦脆中带着韭菜香，蛋香四溢。
他抬手递给黄策：“尝一个。”
黄策迟疑接过，一口咬下去，顿觉香酥满口，外焦里嫩，酱香和油香缠在一起，韭菜鸡蛋恰到好处。
他忍不住点头：“这……你这是学厨子出身的？”
“自学成才。”李长安得意地一咧嘴，手上翻饼的动作却不慢。
鏊子上一张刚揭下来，他便顺手又摊上下一张。
等一炉烙完，他用竹铲拨拉着，把十来张香气四溢的煎饼装进竹篮，递给一直在旁帮忙的小玉。
“拿进去，分给石大牛，还有仓里帮忙的几个老哥。”
小玉早就被香的流口水，连忙起身抱着篮子跑了进去，远远还能听见她清脆的声音在叫：“石大牛哥，冯旺子哥，吃饼啦！”
李长安看着她小小的背影，不自觉地笑了笑，刚忙完一批，腾出手来，便问黄策：“吃完了没？”
“嗯。”黄策点头。
“那好，”李长安笑容灿烂，“帮我数钱。”
黄策一愣：“……你不是说是请我吃的？”
李长安一边把下一张饼扔进鏊子，一边笑眯眯道：“饭钱抵工钱，咱俩扯平。”
黄策哭笑不得，低声骂了句：“你这书生，油滑得很。”
可手还是老老实实地伸向了那堆文钱，开始清点起来。
周围围观的人越来越多，摊子前排起了新一轮小队。
李长安这次准备的两盆面糊，不到一个时辰就见了底。
黄策帮着他收拾了摊位，他这才重新回到桌后坐下，开始继续核验户贴、登记户数。
正忙着时，忽然人群外响起一阵骚动。
“那谁家说不敢签，说是要被充军的契纸！”
“还有的说，咱们这粮是个套，签了就得把地贴出去！”
“可不是！哪有好事上赶着让你借粮的？”
声音越来越嘈杂，有些排队的百姓开始交头接耳，脚下也犹豫起来。
黄策眉头一皱，低声道：“我去看看。”
他顺着人群走出不远，站在巷口打听了一圈，又绕到街角茶棚，和几位混迹市井的人寒暄几句，回来时脸色不太好看。
“是城西集市那边几个游手好闲的地痞传的，说你放粮是假，设套是真；契纸里藏了‘地契’条款，不还就押地，不服就充军。”
李长安听完，眉头微拧，却没说话。
他知道这招。
不是打明面，而是挑人心里最怕的地方下刀。
百姓识字的少，一纸契书，谁知道写了什么？一句“押地”、“充军”，不管真假，都够人犯嘀咕的了。
黄策问：“人现在不在这边，消息是昨儿在集市上放出来的，今日早上就在传了，暂时抓不到。”
李长安点点头，压低声音：“先别动，稳住场面要紧。”
他站起身，拍了拍手：“乡亲们，我知道大家有疑虑，有担心。”他从袖中抽出几张已经签署完的契纸，“既然如此，不妨推几位识字的乡亲上来，帮大家看看这契纸上，到底有没有‘押地’二字？”
人群里你看看我我看看你，片刻后，一位穿着整齐的年长男子走了上来，低声道：“我识些字。”
“还有我。”另一位四十来岁的汉子也挤了上来。
李长安将契纸摊在案上，点着要点，一字一句念给他们听：“每户借粮不超过五石，约定秋后还粮，附一成利息，遇天灾可展缓半年，若歉收减半偿还，不足者可议缓期——”
他停顿一下：“这契纸，可有押地之语？”
两人低头细看，面色平和。
“没有。”其中一人抬头道，“写得很明白，就是借粮、还粮。说秋后归还，没提土地的事。”
“也没有写要交筛扬费、抬斛钱这类。”
李长安点点头，又摆上算盘：“还有人说，一成利息也是假话，那我就算给你们看。”
他拨动算盘：“五石粮，每石六十六斤，加起来三百三十斤，一成利息，就是三十三斤。秋后你家要还的是三百六十三斤。”
他停顿了一下，眼神扫过人群：“不是六百斤，不是八百斤，不是按高价折银子再翻两倍收，不是旧法那种贷你五石，年底追你十石——”
说到这，他摆出一张旧年的契纸，翻到其中一页，“这是之前牛角湾的旧契，一成利息是写了，可后头还藏着一个‘收成不足，按田亩估价补偿’，就是这一句话，去年牛角湾一家三口，卖了一亩地，还搭了一头牛。”
石大牛从旁接过话头：“我爹当时就气晕过去了。”
冯旺子也点头：“现在的契纸，我家也签了，你们要不放心，拿我的去看看。”
小玉也站出来了，举起那块小手掌写得一板一眼的册子，朗声道：“我们登记的每一户，每一石，都有对照，秋后就按这个来。”
李长安扫视四周，沉声道：“我一个书生，若真要坑你们，敢在这大白天里立榜设帐？你们只管把账记清、把契收好，秋后咱们对着纸，看谁赖得了谁。”
案前的纸张、算盘、册子仍摆在那里，阳光斜斜照下来，将木案拉出一大片阴影。
有人沉默，有人点头，也有人交头接耳。
那两名帮忙读契纸的村民互视一眼，最终抬头向众人道：“俺是识字的，字里行间确实没那几句吓人的话。你们信不信，在你们自个儿。”
场中静默片刻，有一人低声说：“我家还是先借着，过了春种再说。”
又有一人抱臂冷笑：“万一写了歪字儿，到时候县衙也只认纸不认人，咱们可扯不过人家。”
“你行你来读啊？刚才不是让识字的看了么？”
“谁知道是不是串通好的……”
几句话又引来一阵小乱。
李长安没再多说什么，只是淡淡道：“这契纸，照章照理，该怎么借就怎么借。不信的，也没人逼你。”
他说完，便坐回案后，开始整理先前核验过的户贴。
人群像是被这句话敲了一闷棍，有些人转身离开了，也有些人还在队伍里犹豫着，有的干脆蹲在地上，搓着手发呆，还有几个悄悄走到石大牛和冯旺子那边低声打听情况。
至于那传谣的事，虽说暂时平息，但余波未尽。