潮水还未退干净,海边就有不少人在等待了。
秦浩南两人只能沿着水和沙滩的交界地走,双眼不停地在沙滩上搜索。
时不时还能感受到清凉的海水涌上来打在脚背上。
“我去那边看看。”
“行,那就分开找。”
两人打算分开扩大寻找的范围,也更利于接下来有所收获。
秦浩南眼见前方已经有妇人在退潮遗留的浅水坑里摸鱼找虾,果断转身就走换了个方向。
要去还没人的地方,才更加容易找到海鲜贝类。
多年赶海下来秦浩南也总结出了经验,海货里面最多的是螺也是最容易捡到的。
虾和螃蟹需要找到对的地方对的点,一般是藏在礁石下面。
难的是鱼类,需要有固定的网来围住才行。
不过最重要的还是要看赶海的时机,时机不对可能一晚上都找不到海货。
赶海时间应选择在退潮时期,尤其是在大潮退水的两三个小时内。
看到前面有人在赶海,如果长时间没见到海鲜贝类就得赶快换个方向,避免一直跟在别人的屁股后面。
由于这边才刚刚退潮,一只类似肉塔大小的猫眼螺还没完全卧进沙子里。
秦浩南用手电筒照过去,那肥美的螺肉就明晃晃的显露在外面。
猫眼螺,原名猫眼蝾螺。
是海边人餐桌上的常客,是非常容易买到的海鲜。
猫眼螺因为肉质鲜嫩、口感弹韧而备受食客的青睐,价格也较为便宜。
需要注意的就是在烹饪之前需要将它的外壳用刷子清洗干净。
猫眼螺的外壳带有密集的凹槽和黑色斑点,这些缝隙中容易残留泥沙和寄生虫卵。
有些人没注意处理的不干净,一吃就容易拉肚子。
做法也很简单,用清水煮10多分钟就可以。
“这么大的鼓包,这猫眼螺肯定不小。”
秦浩南轻轻将面前隆起的沙子给扫平,伸手从底部把它连沙带螺一起拿了出来。
如果要是拽它的壳想要直接拿出来,猫眼螺受到危险就会立马缩水,将大量的泥沙吸入到螺肉里很难清洗。
所以说最稳妥的办法还是这一招。
秦浩南捧着被泥沙包裹住的猫眼螺放进海水中,慢慢清洗着因为浓稠黏液而粘上的沙子。
洗干净后,秦浩南轻轻按压螺肉将它体内的水分排出,原本体型还如同成人手掌大小的猫眼螺就缩回到了贝壳内。
秦浩南将它放进桶里,转头又在旁边找到了四只猫眼螺。
不过个头都挺小的,远不及它的三分之一大。
“还行,运气挺不错的。”秦浩南满意道。
继续往前走,随着灯光的照射下又发现了个大生蚝。
秦浩南捡起来才发现生蚝的贝壳微微张开,里面已经没有了蚝肉只剩下一具空壳。
刚想随手将它给扔进海里,突然生蚝壳内一只触手伸了出来。
“哎呦我去,这什么呀。”
秦浩南将它拿起用手电筒往里面照了照,才看清原来在生蚝壳里面藏着一只八爪鱼。
双手用力掰开贝壳往地下一摔,八爪鱼在感受到危险后便不再用触手吸附贝壳,随后自然脱落掉在了沙滩上。
八爪鱼又名章鱼,是一种软体动物。
它的身体一般很小,八条触手长且细,故才有了八爪鱼之称。
这八根触手和人的手一样,具有着极为高度的灵敏性用以探察外界的动向,而且还具有再生能力。
使得八爪鱼可以利用触手来移动、捕捉猎物和逃跑。
它们通常生活在浅海区域,喜欢在沙质或泥质的海底活动,常藏匿于海螺或牡蛎等动物的贝壳之中。
“好东西,待会可以沾芥末生吃。”
秦浩南弯腰刚想把八爪鱼抓起来,就见一股浓浓的墨汁从它的体内喷出,躲闪不及下弄了他一手。
为了不让八爪鱼逃掉,秦浩南将它直接塞进了脉动瓶子里。
“差点弄脏了衣服。”
秦浩南蹲下洗干净手,习惯性的在浑浊的海水里摸去,手指碰到了一个硬物瞬间闭合。
感觉像是扇贝。
他环视四周发现没有其他的海货索性直接穿着拖鞋下水,在冰凉的海水中摸索起来。
这一下子可不简单,差点让秦浩南乐出声来。
藏在海水下的扇贝不是单独的几只,更像是成群结队般围绕在一起。
简直像是捅了扇贝的老窝。
扇贝,又称带子。
它具有两片均匀的贝壳,这些贝壳的形状有点像扇子因而得名。
广泛分布于世界各大洋,主要以浮游藻类为食。
扇贝肉味道鲜美、营养丰富,其富含蛋白质、磷、钙等多种营养物质,是一种健康美味的珍贵食材。
扇贝还是“海产八珍”干贝的原材料,经加工干制后做成的干贝,更是名贵的海珍品。
它的贝壳丰富多彩可供观赏或做装饰品,也是雕刻工艺的原材料。
每当炎热的夏季来临,烧烤摊上一定少不了出现蒜蓉粉丝扇贝,这也足以证明它有多受欢迎。
而这种扇贝大量聚集在一起的行为,在海洋生态系统中是很常见的现象,这有助于贝壳类的生存和繁殖。
“颜明,赶紧来我这边。”
秦浩南朝不远处喊道,手上的动作也没停不断地捡起扇贝放进桶内。
颜明问道:“咋了,叫我干啥。”
“发财了,碰到扇贝窝了。”
秦浩南从海水里拿起一只金黄色的扇贝,向他显摆的摇摇手:“快过来捡,待会别人注意到可就晚了。”
“我去,俺来了!”
一听有大量的扇贝藏在下面,颜明二话不说直接飞奔跳到海水当中,双手快速的朝着四周摸索起来。
这次他学乖了,知道闭上自己的大嘴巴偷偷发财。
不一会,两人都已经爆桶了。
要知道秦浩南二人这次特意拿了两个大桶来,里面盛满了金黄色的扇贝,实在是装不进去了他们两个才打算停手。
“颜明你小子不地道,发现扇贝窝还不叫我过来一块捡。”
“就是,光知道吃独食。”
周围赶海的人们看到这一幕,自然是纷纷加入其中。
“秦浩南你也在这,怎么好运气总是眷顾于你。”王家帅不满说道。
没功夫搭理他,秦浩南和颜明趁着五六个人在海水捡扇贝的时候,双手吃力的提着桶离开了这里。
“这扇贝实在是太多了,要不咱俩去找个地方给它卖了?”