刘昴星刚进厨房,袁绍便神色担忧的说:“阿瞒,此地之物前所未有,闻所未闻!非人力之所及,恐鬼神之境也,我等早些离去便好!”
袁绍压低声音,指尖几乎要顺着他的视线戳破刘昴星的身体:“你看那店家发髻短如囚徒,衣衫竟无宽袖博带,反似胡狄紧衣窄袖。更兼这方匣吐气成寒,墙间竟有银线游走(电线),莫不是误入了《列子》所载的“化人之国”?若真触怒鬼神,恐我等难回洛都!”
曹操却将青铜冠上的系带一紧,反而凑到空调出风口前深吸一口气:“本初兄,子不语,怪、力、乱、神。若真有鬼神能造此等“冰风匣”,那我们今日也是享受到了仙家之法,岂不快哉?”
他忽然指向墙上的电子时钟,“你瞧那圆盘中指针飞转,却无滴漏之声,莫非是日晷成精?此等妙物,若不尝其食、观其变,岂不负了今日太学休沐之兴?”
袁绍则踹踹不安回复道:“吾袁本初,今日便是饱受饥之苦,即死于野兮,下坠不测之渊!必不食此地鬼神之食,恐万世不得超生!”
正说着,刘昴星端着两碗面大步流星走来。青瓷碗里红汤翻滚,金黄的蛋花浮在表面,棕红的火腿肠切片如柳叶,最惹眼的是那团翡翠般的酸菜,裹着乳白的牛骨汤,酸香混着面香瞬间漫过大堂。
“啊哈哈,牛肉面来咯!两位快来尝尝鲜!这牛肉面啊可是十分的‘珍贵’,冷了可就不好吃了!”刘昴星将碗重重搁在桌上,筷子往碗沿一搭,
“我这面用的是骨汤熬了三小时,酸菜是老坛发酵的,保证够味!”
他话音未落,曹操已抄起筷子夹起一绺面条,滚烫的面刚入口,眼睛便骤然睁大!
酸辣在舌尖炸开,骨汤的醇厚紧随其后,酸菜的脆嫩裹着面条的劲道,连那煎得外焦里嫩的火腿肠都吸饱了汤汁。
他从未尝过这般层次分明的滋味,仿佛舌尖正经历一场金戈铁马的厮杀,酸与辣交锋,鲜与香合围,最后被滚烫的暖意彻底征服。
“咕咚。”曹操咽下一大口面,喉结滚动时竟发出满足的喟叹:“妙哉!妙哉!”
他顾不上仪态,甩开腮帮子猛吃,汤汁顺着嘴角流到衣襟上也浑然不觉,“本初兄!快尝!此味胜过太学食堂的蒸饼百倍!你瞧这面条,细若游丝却韧劲十足,似是用精麦反复揉打;这酸汤……呵,莫不是取了梅雨季的朝露腌了百日?竟酸得这般爽快,又透着肉汤的回甘!”
听着曹操赞赏的话语,刘昴星心里乐开了花,身为一名厨师,没有比客人的赞美声更宝贵的东西了!
袁绍却是盯着碗中上下翻涌的红油,食指无意识地按上腰间佩刀:“红汤似血,酸气刺鼻……此等色泽,莫非用了南蛮蛊虫炮制?”
“哎呦呦,这位客人啊,你这人就喜欢开玩笑,快趁热吃吧,我不打扰,我先回厨房了哈。这吃面多是一件美事啊!”刘昴星听到袁绍的话语倒是淡然一笑,打了声招呼便转身回厨房吃午饭了。
“这位店家,你不能走!”曹操突然撂下筷子,汤汁溅在案几上也浑然不觉。
他盯着刘昴星的背影,眼神亮得惊人。
“这位客人,你也吃了这碗面,不会相信你这同伴胡说八道吧?”刘昴星有点不高兴了,转过身来,心中暗想:“这二人莫不是故意来找茬的?”
“不信,我当然不信,不过某只想问你这面中辣味从何而来?非茱萸,非姜桂,倒似有烈火燎原之势,却又回甘若醴,莫非是西极昆仑的‘炎椒’?”曹操紧盯刘昴星的双目,静静地等待着他的回答。
刘昴星闻言挠了挠头:“炎椒?那是什么,我没听过。我这个就普通辣椒呗,菜市场买的。”
他晃了晃手里的泡面包装袋,“你看,这上面印着呢,老坛酸菜味,辣度适中。”
曹操凑上前,双手捏在包装袋上的彩色图案上,久久不能放开。
那油亮的牛肉块与翠绿的葱花印在塑料膜上,在他眼中却似活物般蒸腾着热气。
“此画师何者也?画功真是巧夺天工!”袁绍则看着包装袋上面栩栩如生的图案啧啧称奇。
“这不就是厂家打印上去的呗,有什么奇怪的地方吗?”刘昴星对于二人的行为分外不解。
曹操突然指着“生产日期”那行数字问道:“此‘2025’年’是何纪年?今上延熹三年,岁在庚子。”
大堂顶部的吊扇“嗡嗡”转动,刘昴星看着二人煞有介事的模样,差点笑出了声。
不过他受过专业训练,一定不会笑,除非是忍不住。
这两位演员的演技真的没话说,台词功底也太牛了,所有的语气就跟真的一样。
刘昴星终究忍不住笑两声,试图转移话题,“快吃面吧,面凉了就不好吃了。对了,你们穿成这样,是在拍《三国演义》吗?我跟你们说,我爷爷最爱看老版电视剧了,尤其是关云长刮骨疗毒那集……”
听到刘昴星的回答,曹操仿佛更加坚定了自己心中所想,立即跑回桌子端起老坛酸菜牛肉面胡吃海喝起来。
袁绍被他狼吞虎咽的模样惊得一愣,又闻着那愈发浓郁的香气,喉结忍不住滚动起来。
他迟疑着伸出筷子,小心翼翼夹起一筷子酸菜,瞬间眼前一亮。
噫,真香!
入口时先是猛烈的酸,像咬开一颗熟透的青梅,紧接着咸鲜在舌根蔓延,脆生生的口感竟比宫里的酱菜更胜一筹。
他再尝了口汤,热辣的暖意顺着喉咙滑下,竟将方才对空调的畏惧都熨帖了几分。
“这……这酸菜虽怪,却委实开胃。”袁绍喃喃道,不知不觉也吃了小半碗,“只是这汤中辣味从何而来?莫非用了蜀地的椒?可又比茱萸更烈,倒像是……”
他突然停住话头,惊恐地看向刘昴星,“店家!你这面里莫不是放了‘扶留’(东汉对胡椒的称呼)?此物价比黄金,你竟舍得用?”
刘昴星正蹲在角落给手机充电(曹操以为他在摆弄什么“传讯符”),闻言抬头笑道:“胡椒?没有没有,这是辣椒,比胡椒便宜多了。”
“辣椒?”曹操和袁绍异口同声。
这两个字在东汉闻所未闻,倒像是某种上古异兽的名字。
“对,就长这样。”刘昴星掏出手机,翻出一张辣椒的图片递过去。
曹操凑上前,只见屏幕中鲜红的果实弯如新月,表面光滑如涂漆,比南方的朱槿花更艳三分。
他突然想起《山海经》里“丹穴之山有鸟焉,其名曰凤”的描述,喃喃道:“莫非这是南方火德之精所化?观其色便知性烈如火,难怪能调出这般霸道的滋味。”
袁绍却盯着手机屏幕发愣:“此‘图’为何物?竟能将草木显于方寸之间,且色泽鲜活如初?莫不是……幻术?”
他猛地后退半步,撞得木椅吱呀作响。
刘昴星无奈地把手机收回:“这是手机,拍照用的,跟镜子差不多。行了,面吃完了吧?两碗一共四十块。你们是微信还是支付宝?”
“四……四十?”曹操刚咽下最后一口汤,闻言差点呛到,“某在洛阳南市买一只烧雁也不过二十钱,你这两碗面竟要四十?”
“嘿,这可是老坛酸菜牛肉面,用料讲究!”刘昴星指了指空碗,“再说了,你们刚才吃得多香啊,还嫌贵?”
袁绍立刻从腰间解下一个皮质钱袋,倒出几枚五铢钱放在桌上:“此乃足值五铢,十枚当得四十钱。店家可识得?”
刘昴星看着桌上的铜钱,哭笑不得:“哥们儿,现在不用这个了,得用人民币。算了算了,看你们像是来体验生活的,这顿算我请了。不过下次来得带现金啊!”