两界美食:我在沿河北路卖炒粉 第3章 再次出摊

作者:爸爸无敌 分类:都市 更新时间:2025-06-29 16:56:54
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休息了一会儿,张崖起身收拾收拾,然后开始为晚市备料。

下午临近五点,家人都还没回来,他已经蹬着小三轮又去出摊。

因为出门有点早,他到沿河北路的时候还没有别的人摆摊。

张崖先把自己的小摊张罗开,然后坐在板凳上等着。

这时候,过往的人流倒是有一些的,只是他的生意却完全没人光顾。

毕竟时间还早,一般来说都要到六七点钟后,才会渐渐有生意。

正等着的时候,一对母子从小摊前路过。

母子俩都不约而同的长得胖嘟嘟的,特别瓷实。

那孩子看到张崖的小摊,眼珠子骨溜一转,立即晃起他妈的手:“妈妈,我饿了,想吃这个。”

听见儿子的话,胖大姐转头朝着张崖的小摊看了看,略带着点嫌弃的皱眉:“这有什么好吃的,走,先回家,你要真想吃这个啊,妈妈给你做。”

“不嘛,不嘛,我现在就要吃这个……”

那孩子不依不饶起来,摸着自己圆滚滚的肚皮:“我饿得都快走不动了,你就给我买一个嘛,我现在特别想吃东西。”

“……”

胖大姐没办法,只能转头走向张崖这边:“你这炒粉最便宜的一份多少钱?”

张崖一看有客人来问,立即面带和蔼可亲的笑容:“芽菜炒粉五块一份小的,八块一份大的。”

祖传炒粉的种类不多,来来回回只有那么五样:牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、芽菜炒粉和三鲜炒粉。

最便宜的是芽菜炒粉,也是最素的。

“那就来一份小的吧。”

胖大姐直接扫码,自带一股“五块钱那叫事儿吗”的豪气。

“好咧,姐你稍等。”

开张发市,张崖立即围上围裙,干劲满满的站到锅前忙碌起来。

先热锅,再放油,然后用勺子舀了一把葱花扔进去……

“呲啦!”

葱花入油,顿时散发出一阵无比浓烈的香气,朝着四面八方飘荡开。

胖大姐扫码付完钱后,原本站得远远的,拉着儿子不让靠近,免得那油烟熏到她们母子。

可是闻到这一阵葱花的香味后,她的鼻子忍不住耸动了一下,目光也不由自主的朝着张崖那边看了过来。

“妈妈,好香啊!”

那孩子咽了口口水,甩开他妈的手就想往前凑。

胖大姐紧紧拉住儿子,没让儿子甩开,不过脚步倒是跟着儿子一起往前走,也想凑近看看这股香气到底是怎么一回事儿。

在她的目光中,年轻的小老板抓了一大把浸好的米粉扔进锅里,快速翻动起来。

没两下功夫,炒粉就呈现出金黄色泽,散发出特别诱人的香味。

然后又是一大把芽菜,以及各种配料。

很快,一大盘炒粉就送到了母子俩的面前。

那孩子立即挣脱他妈的手,仿佛饿死鬼投胎似的拿起筷子,就往自己嘴里夹了一口。

胖大姐见状急了:“小心烫……”

可是——

“嗯,真好吃!”

小胖子吃了一口后,立即嘟囔着叫起来。

然后,他又夹起第二筷子,塞进嘴里,吃得飞快。

看见儿子这样,胖大姐也有点馋得不行,矜持的伸筷子夹了一口。

这一口下去,胖大姐的眼睛猛地一下子亮了起来。

这也太好吃了!

那米粉每一根都细腻柔软,看着刚才炒锅的火气那么大,可却一点也不干,吃在嘴里非常爽滑。

最要命的是葱油和酱料混合在一起的味道,简直绝了。

那味道完全附着在米粉上,香醇浓烈,混合着芽菜的清甜在嘴巴里蔓延,让人吃了一口又想吃第二口,完全停不下来。

胖大姐连忙又夹一筷子,仍然解不了馋,接着是第三筷子……

母子俩就这么一筷子接一筷子,完全像是在比谁吃得更快似的,转眼把一盘炒米粉扫光光。

“妈妈,太好吃了,我还想吃!”

那孩子意犹未尽的咬着筷子头,巴巴的看着他妈。

胖大姐砸吧砸吧嘴,她也没吃够,所以想了想后望向张崖:“那再来一份……哦,等等……”

胖大姐看了一眼炒粉档的菜单,心想这么一份芽菜炒粉就这么好吃了,都没放肉呢……嗯嗯,要是加了肉的,那应该更好吃吧?

于是,她很快指了指菜单,作出决定:“来一份牛肉的,哦,要大的。”

“好咧,牛肉的大的一份十块,很快就好。”

张崖看见客人又点单,心里不由暗暗高兴,自己的炒粉真的很好吃,看看,客人都吃不够。

胖大姐爽快无比的扫了码,母子俩就这么凑在小摊前,盯着张崖干活。

张崖信心十足的继续热锅下油,再放葱花……

“呲啦!”

浓烈的香气再次肆无忌惮的弥漫开来。

……

社畜的辛苦在于即使下班了,心还必须留在工作上,不敢放松懈怠。

因为工作的压力蔓延到生活的方方面面,只要kpi没完成,就算是死也死不安稳。

钟成林就是这样的社畜。

他垂头丧气的走在回家的路上,整个人好像一具行尸走肉。

今天的例会上,被上司狠狠的训了一通,让他的情绪变得无比低落、

明明还没到期的工作突然被要求提前完成,接下来的几天估计是没办法好好睡觉了。

关键是半年的奖金也有可能因此落空,他心里不自觉的产生出一种世界都是灰色的郁闷感。

路过张崖的摊子的时候,鼻子突然嗅闻到一股诱人的香气,让钟成林下意识的看了一眼。

然后,他看到那个年轻的食摊老板正在撒葱花下锅的动作,浓郁的香气具现成缭绕的烟火气息,一瞬间抓住了他全部的注意力。

“咕咕咕……”

只看了一眼,钟成林的肚子不受控制的叫了起来。

这让他突然醒悟,自己好像因为例会上被骂的事情,中午完全没吃东西。

“好像很好吃的样子,点一份试试吧!”

钟成林不由自主的走了过去,看了一眼菜单后,冲那年轻的老板说:“老板,来一份三鲜炒粉,要小的。”

张崖完全没想到这么快又有客人上门,不禁更卖力的搅着勺,笑着答应:“好咧,三鲜小的八块一份,大哥你稍等。”

才八块钱,嗯,不贵……

钟成林直接扫码付账,希望不要只是闻着香,吃起来却完全不是那么一回事。

很快,牛肉的炒出来了,那对胖母子捧到一边急不可待的吃起来。

“妈妈,真好吃!”

小胖子一边吃,还一边说。

“嗯嗯,是不错!”

胖大姐也鼓着嘴表示认同。

钟成林在一旁看着这母子俩的吃相,口水分泌得更快了,肚子也感觉饿得更厉害了。

不一会儿,他的三鲜炒粉也炒了出来。

钟成林顾不得烫,第一时间夹了一筷子塞进嘴里。

“哇哦,真好吃!”

充满鲜香的虾仁和爽滑的炒粉进入口腔,那好吃到极点的口感让钟成林整个人精神一振,只觉得自己活过来了,世界也好像一下子变得鲜活起来。

被骂算什么?工作算什么?奖金算……

……奖金也不一定会没的……

总之,干就完事了!

只要吃饱饭,就有力气干活了呀!

钟成林很快吃完一盘,这是一份小的,让他意犹未尽,于是他决定再次点单:“老板,再来一份大的,我要打包带走。”

“好咧,打包十二块。”

“嘟……好了,我付过了。”

钟成林再次扫码,继续站到一旁等着。

连续四份炒粉下来,小摊这边的香气彻底传开,吸引了附近不少人过来查看。

有人看见钟成林等着,便好奇地问:“好香啊,大哥,这炒粉好吃吗?”

“特别好吃!”

钟成林毫不犹豫的点头。

那人一听,顿时咽了口口水,也冲张崖招呼:“老板,我要一份肥肠的,大的,打包带走。”

“好咧,你稍等!”

张崖干劲十足的点点头,心里乐开了花,看来今天生意差不了。

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