“1958年…”
烟熏火燎的二食堂后厨。
锅勺碰撞的声音，密的跟倒豆似得。
褚卫国神色恹恹的捧着搪瓷杯。
低眉看着灶台边，那几个样式老旧的盐醋罐子。
他堂堂五星饭店大厨，怎么追个剧的功夫就穿越了？
而且还是个年代剧融合的世界…
他现在是国营二食堂的大师傅，主要工作还是颠勺炒菜。
人送绰号褚大勺子。
“师父，院里分羊骨头呢，您咋不过去？”
就这愣神的功夫，一个将工服穿的松松垮垮的姑娘撩开门帘进来。
见褚卫国站着发呆，忍不住询问。
这两年城里物资紧缺，供销社里买块肥皂都要排号。
一年到头吃不上两顿荤腥。
一个个饿的面黄肌瘦，闻着肉香两眼直冒绿光。
因此，羊骨头可是个好东西。
食堂将这当做福利，每年分个三两回。
按内部价，给个几毛钱，到手能有好几斤。
关键不要肉票！
往常这种好事，师父每回都跑在前头。
今天这是咋了？
褚卫国被高小燕这突如其来的一嗓子给吓着了。
手里的搪瓷杯哐当掉在地上。
“姚主任不是开会去了吗？”
根据原身保留的记忆，食堂分羊骨头这事向来都是姚主任负责。
遇到上头开会，或者姚主任临时有事。
照例都是往后推一天的。
“您昨儿是不是喝高了？”
高小燕今年刚满二十，扎着麻花辫。
有些狐疑的看着褚卫国。
姚主任到区里开会，那都是上周的事情啦…
“瞧我这记性~”
“走吧，分羊骨头去！”
褚卫国一拍脑门，故做恍然。
说话的功夫就往后院走，连地上的搪瓷杯都顾不上捡了。
等师徒两人前后脚跑进后院。
那边早乌泱泱排了十几号人。
“别吵吵，排好队，每个人都有份。”
姚主任穿着一身笔挺的中山装。
拿着大喇叭站在台秤前呵斥。
“得咧！”
众人闻言，赶紧闭嘴。
自发排起队来。
姚主任可是出了名的铁面无私。
这个节骨眼上，可不敢触了他的霉头。
而那头，褚卫国大跨步下了台阶。
一把薅下厨师帽，拍了拍身上沾着的面粉。
径直走向队伍最前头。
同事们对他这种插队行为却是视若无睹。
反倒拉着他聊起闲篇来。
…
“3斤够不？”
姚主任手上的准头是真不错。
一捧下去，三斤足秤。
“给凑个整，称4斤吧…”
褚卫国冲主任嘿嘿一笑，伸出四根手指头。
这年头，有便宜不占王八蛋。
“过几天粮站徐主任要给爱人办寿，定的咱二食堂，安排了六桌席面，你可要上点心，要是出了岔子，我可要扣你奖金！”
姚主任说着，又往秤上拢了两把羊骨头。
足有四斤三两。
“四毛钱，一分不少。”
褚卫国麻溜的将羊骨头用网兜装好。
找出几张皱巴巴的纸钞，放进铁盒里。
再一瞅时间，差不多也到下班的点了。
便凑到姚主任耳边低语了几句。
随后就去后厨换了工服，拎着羊骨头溜号了。
从二食堂坐18路公交到南锣鼓巷，大概有十几分钟的路程。
等他心事重重进了大杂院。
远远就见壹大妈手持竹竿，正敲着被褥呢。
随着手臂的挥动，发出连串噗噗的闷响。
这眼看要入冬了。
像今天这样的大太阳可不多见。
院里好些人都把被单拿出来浆洗晾晒。
“壹大妈，今儿天气好，您也晒褥子呢？”褚卫国笑着招呼。
这满院里也就壹大妈跟他说的上话。
不为别的，毕竟便宜老娘的手帕交。
“哟，今儿下班可早，你托我打听的事有消息了。”
壹大妈闻声放下竹竿。
拍了拍身上沾着的棉絮，笑着迎上来。
“怎么说？”
壹大妈说的事，褚卫国心里有数。
原身睡的那炕褥子太久没洗，总有一股子怪味。
前几日托壹大妈帮着打听，想花点钱找人将屋子拾到出来。
顺便再换床新褥子，被单也要洗一洗。
“城门楼子下揽活的老妈子，洒扫浆洗，半天功夫要两斤棒子面。”
“要我说，咱这大院里就属秦淮茹干活利索。”
“你要觉着不好张嘴，这事我去说？”
壹大妈看贾家日子过的窘迫，贾东旭好歹还喊她声师娘。
这钱给外人挣也是挣，倒不如问问秦淮茹愿不愿意。
就是扫个屋子，洗个被单啥的。
也不怕被人嚼舌根。
“就她那婆婆，我可招惹不起…”
想到贾张氏那胡搅蛮缠的劲，褚卫国登时就打起了退堂鼓。
别到时好心被当了驴肝肺，反惹来一通数落。
“倒也是…”
壹大妈闻言，也有点犯嘀咕。
贾张氏那人，狗见了都得绕道走。
两人正说着话。
就见秦淮茹臊眉耷眼的进了院子。
贾东旭肩上扛着个麻袋跟在后头。
两口子鼻子不是鼻子，脸不是脸的，八成是路上拌嘴吵架了。
“这事改天再说吧。”
褚卫国不想招惹贾家，朝壹大妈使了个眼色，转身朝后院走去。
回到屋，先去厨房生了火。
切了姜片，备好香料。
得空又端着盆，在水池里将羊骨头料理干净。
最后用大锅全给炖上。
过了小半个时辰…
锅里的羊汤开始沸腾，香气四溢。
褚卫国揭开锅盖，舀起半勺羊汤吹了吹。
稀里呼噜的喝了几大口。
果真是汤鲜味美，让人回味无穷。
…
这年代，电灯是要省着用的，时不时还老爱停电。
家家户户天不黑就开始吃晚饭。
此时，后院东厢房。
刘海中家。
一大家子五口人，正围坐在桌子前，有一搭没一搭的聊着闲话。
“对门那小子今儿又提了羊骨头回来的，少说也有四五斤。”
“老闫想从他那匀两斤，还给臊了回去。”
“凭啥就它二食堂能分羊骨头？”
二大妈翻着眼皮，将剥好的蒜递给自家老头。
心里很不痛快。
公家的便宜，全让院里两个厨子占了。
傻柱见天往家里带菜。
褚大勺子每年能分上几次羊骨头！
“吃饭还堵不住你的嘴，咸吃萝卜淡操心，别人家的事少管！”
刘海中端着饭碗，怒目圆瞪，很有点厂领导的派头。
人嘛，就怕有比较。
他虽评上了七级钳工的职称，每个月工资也不低。
但这一家子五口人，都指着他养活。
大儿子光齐刚参加工作不久，连个二级职称都没评下来。
两个小儿子还在念书。
老伴的身体又不好，常年在家将养。
一家人吃喝拉撒，零零种种的开销加起来。
他那点工资根本不够花！
年头熬到年尾，也就大年三十晚能痛痛快快吃上一口肉。
想到这些，刘海中心里也是堵得慌。
“爸，咱家不也攒了些肉票嘛…”
“这天天清汤寡水的，走路都是飘的。”
刘光齐自进厂后，每个月都往家里拿六块钱，说是交生活费。
可伙食依然是土豆白菜酸萝卜。
看着对门隔三岔五吃肉，心里早都不乐意了。
“想吃肉？”
刘海中沉声问几个儿子，脸上隐有怒气。
“想~”
两个小儿子不懂事，异口同声的喊。
刘光齐闻言，不禁缩了缩脖子。
只顾往嘴里扒饭，再不敢提吃肉的事。
“就你们这个怂样，吃屎都赶不上热乎的！”
刘海中嚯的站起身，脱了一只鞋。
啪的抽在二儿子刘光天脸上。
后者哇的一嗓子嚎了起来。
“别冲孩子撒气啊…”
“有本事你上二食堂闹去！”
二大妈哭天喊地的，赶紧将儿子护在身后。
至于刘光齐，早扔下筷子跑没影了。
就在刘海中气急败坏，训斥儿子时。
住在中院的贾家也没消停。
贾张氏闻着那羊汤的香气，一个劲的咽口水。
“真是屎壳螂变唧鸟，臭显摆呢！”
“要不是他爸死的早，评了个英雄称号，二食堂那肥缺能落他手里？”
“每次分羊骨头，院里这些老邻居连口汤都喝不上…”
“呸，什么东西！”
贾张骂完尤不解气，又往地上吐了口痰。
耷拉着脸，一个劲的数落。