馄饨传
大学食堂的饭菜，哟！远远望去，恩！种类繁多，应该比较丰富多样，一开始，就是这样，吃了不到一个月，唉，看着这“许多”的菜，不知道吃些什么了……
学校里的食堂一共三个。
在一楼的北面，还有一个清真食堂，好像是给少数民族专门提供的，毕竟中国太大，饮食都不一样的，不过与我没有什么关系，一开始，就是大学的第一顿饭，就在一楼。
那个时候，我失联了（高考填的那个电话号码已经不用了，学校一直联系不到我，录取通知书都是前往高中学校问来的），暑假里也没有和同学、室友聊聊天，提前认识一下，满是遗憾，所以开学就自己一个人吃饭，一楼的就餐就像外面的快餐一样，自己在那边拿的，一开始没注意，随便拿几个菜就十几元了，一开始有钱不在乎，嘿嘿！
不过，一楼我最喜欢的就是：一群女生在那里，尤其夏天，我就挤进去，都是香味，有时候肌肤的接触，满是逍遥。但确实乱了一些，大家也不排队，就这么挤来挤去的买饭，素质呢？
菜主要偏重辣，清淡的不多，于是吃了几周，就开始去二楼了，食堂二楼差不多和高中一样，就是排队的空间比较小，所以比较挤，而且买菜与买饭不是一起的，买饭的地方还是回收餐具的交叉口，更加拥挤了，拿筷子和勺子的位置就在排队的队伍后面，一个买菜窗口两个队伍，买饭非常慢。所以二楼对于我而言，不是很想去，当然，菜肴是要比一楼清淡些……
三楼就是教工食堂，不过还有一些小食专门给学生的，上次傍晚去吃了一回，除了饭可以多吃和有免费的汤之外，也不是很好啦！
综合三个食堂，我还是经常去二楼的，有时候去一楼挤挤，哈哈……
学校里的超市，需要特别说明，学校有两个超市，一个就是我们平时经常看见的那种，还有一个就像生活用品店一样，叫思源超市，2016下半年又重新装修了，非常不错，当然，大部分东西和男生没关系，醉了！
超市的旁边还有水果店和理发店，还有一个小小的栗子店铺，醉了，这可是垄断了外面的一些商家呀，多么“残忍”呀！！！上次听说小海去理发，还被坑了，有些过于“溺爱”了吧！
近几天在思源超市门口，还有学生摆夜市，卖些小东西，基本上也是为了女生服务的，当然，这样的话，付钱的就是男生了，又是一个坑呀！！！
思源超市对面好像还有一个奶茶店，好像是大学生创业的实践地，也是无力吐槽，创业就卖东西，走前人的路，怎么能叫“创业”？？？当然也是可以理解的，毕竟还是这个年纪，罢了、罢了、罢了……
到了2015年底，我就去送外卖了，南门吉祥馄饨，嘿嘿嘿！！！
因为兼职群是张芷若给我的，所以现在赚了这些钱，她有不可缺少的重要性，还有一个人是丁春钰，她是绍兴嵊州人，就从上虞南下即可，嘿嘿，第一次去馄饨店就是因为她，那也是第一次见到现在的老板啊，替她买了一份小馄饨，然后过了几天就去馄饨店工作了……
第一次是傍晚去的，进门就拿了一箱馄饨开始送，果然，第一次就送错了，但是后来想想，不应该呀，除了自己之外的原因，那个点外卖的人思想品德不好，我送错了立即打给他，不接了，本来要是…
就没事了，果然一回去就被说，看着老板焦急的样子，心中难免愧疚啊，果然这赚钱不容易啊！
为了送餐方便，我发现，老板准备了便签，美团外卖就写M 数字，饿了么写E 数字，百度外卖写B 数字，这个方法我从来没有在其它外卖上见过，所以送的时候，就会快上许多，一连打几个电话，相比其他送外卖的在路上一边打电话一边开车来得安全些，在送外卖的这些岁月里，我虽然没有被撞过，但是小伤小痛还是有的，但是生活本来就是在这样的“伤痛”中度过，在店里搬馄饨的时候，被烫伤，大拇指红了，但是不可以放开馄饨碗，大问题倒是没有发生，在南门的这条路上，时常发生车祸，好在我没有出现大事情，这条庐山东路异常拥挤，当然学校西面的新大路更加拥挤，因为那里有个大润发超市的存在，每当晚上大家伙都放学下班的时候，这里拥堵的异常，车流量暴增，所以我不太喜欢晚上送外卖……
因为已经是年末了，工资拿到了70元，真开心啊！那几天店里一直就我一个人，因为订单基本都是学校里的，一个人够了，还有两个人好像马上要走了，就不想干了，然后就招了我，还有一个女生，学姐啊！主要是店里面帮忙，顺便打包交于我，元旦回来之后，那一个星期一共200元，激动万分，内心汹涌澎湃呀！终于不在寝室窝着看电视电影浪费时间了，第三个星期要考试了，就来了两次，40元，学期结束的时候，因为馄饨店没什么人，就把室友阿飞叫上了，不过，他正式上班是在下学期了，最后一次，去送了个公寓楼——常青苑七楼，一个女人，找了半天呢！幸亏店里不忙，就这样，短暂的兼职结束了，下学期继续……
在这一段时间里，店里的另外两位就相继离开了，所以就我和阿飞了，另外一个偶尔还来的，只不过好像因为自己在寝室开了个小零食店，就没有时间来馄饨店了……
还有一个女生，好像叫蒋沁梅，也没有来多久，就认真学习去了，大二学姐！后来来了一个伊瑾瑾的女生，还可以，也没有来几次，就走了！
在三月的一个周末，我和阿飞去了象山了，主要是去了石浦（详见《象囧》），然后店里就来了两个大二的，老板也是没有办法的呀！过了不久，阿飞也走了，就剩下我们三个了，小王和小李，一学期后，他们走了，来了一个修电梯的，不过他对北仑的小区都认识，就重用了，差不多三个月吧，也离开了，，还有一个小赵—又一个胖子，又来了一个小赵的同学—小蔡，就是这样的人员变更，不过，小蔡马上也离开了，之后就一直是我和小赵两个人，直到我因为实习离开，时光匆匆，早已物是人非，不变地是我还在……
先从送学校开始吧！就那么几天，专门送学校，一开始，馄饨好像比较便宜，所以学校里的单子非常多……
在东校区，一共是十八栋宿舍，一栋是老师的，还有一栋留学生的，其它的就是中国的学生了，主要还是浙江的，男生是10栋，女生8栋，送馄饨之前，还不知道那是哪，后来送的习惯了，也就明白了，相对来说，女生点的多一些，尤其是风雨天气，或者冷，女生比较温柔，说声谢谢，送馄饨的疲劳就散去了，哈哈
当然，女生穿的性感呀，尤其夏天，在寝室里，穿的更少，诱惑太大，冬天穿的比较萌，在无尽轮回的无趣中，这算是有意思的事情了
还有一个西校区，女生四栋，男生一栋，以前不送外卖的时候，不怎么去西校区的，进去后，发现西校区还是非常美丽的，就是西校区的宿舍老了。不太安全呀！
除了宿舍的学生之外，还有其它地方要送，教学楼，图书馆等一些地方，当然，送学校相对轻松，基本上没有什么大事，手机打不通是最大的问题了，基本上是因为学生还在上课，唉，有时间点外卖，这上课学习的效率会高吗？
学校里基本就这些事情了，还有就是有段时间，学校不让进，这虽然和我没有什么关系，还是有些麻烦的，我们在体育馆旁边的铁门接应，偷偷摸摸的，而且下雨，真心不爽呀！
《黄琼媛》的故事就是送馄饨中的一个插曲！不过，我这么做似乎影响了馄饨店的生意，还是说只是巧合？
一年四季送馄饨的时间里，春秋自然是最舒服的。冬天太冷，万一下雨又刮风，情况非常糟糕，有一个节气—冬至，那天的订单量前所未有，打印机都不会停的，基本上就是一车十几份一块送的，而且这种时间点，定外卖的人还特别多，所以是非常不愿意在这种时候送外卖的，不过，生活就是这样无奈，唉……
送外卖的经历中，让我遇到了各种各样的人，相对来讲，能够理解我们送外卖的还是比较多，也遇到过不少“理所应当”的人，生活中的形形色色就这样轮回的上演着，来拿外卖的时候，也有着不少囧事，我送了这么久的外卖，遇到过两个懒的，在六楼用绳索吊外卖上去，这，无语！！！我看见了这么多年轻人这样度日，有些莫名的悲伤，我又能做些什么？下课结束那会，我们比她们回宿舍快，只好放在寝室下面，就是雨篷那边，记得有一次还记录了，二十几份外卖，真羡慕她们的生活啊！
一般在学校里，不会有什么事情的，除了有时候一起送东西校区的时候，过新大路的时候，有些危险，不过，好在车都开得比较慢，也没有什么担忧的！
记忆中的就这么些了！刚开始送的时候，有一次，送外卖的一共三个，因为老板去开年会了，那天的外卖量非常大，老板娘迫不得已关掉了外卖平台，我们才缓过来，按照这样的推断，可见在这一次的进餐中，点外卖的人是有多少？
虽然馄饨店的主要生意是我们学校，但是有空的时候，周围的一些小区也是送的，时间点非常离谱，现代都市人们生活的不规律，造成了这些，唉……
时间点还得回到大一下学期的时候，因为熟悉了学校，后来好像因为生意不济（馄饨涨价了），尤其春秋天气不错，订外卖的人不多，老板就将学校外围的供应提高了，这样做还有钱赚，不然就没收入了，在学校附近的缘故，馄饨店的月销量还不能低，现在的人，基本上是看什么销量好吃什么，因为外卖平台上有这样的数据，一般人就看销量，销量决定了这家店面食品的好坏程度，因为点的人多，食物一定不错，还有就是评价方面的问题，在外卖的交易中，就和淘宝购物一样，只是有些小小的差距，一般我在馄饨店遇到的差评：少放了醋、辣椒和香菜等，上次居然少放了筷子和勺子！唉，有时间小小的分心一下，就麻烦了！
现在看起来，我基本上送过北仑大大小小四十多个小区，离馄饨店最近的中河名苑，最远的目前应该是在西面的三江口小区……
一般的小区就是那种五六层的，算是上个世纪的产物，这些小区一般规律差不多，有些还在大门口有标牌，写着各栋楼的位置，这样寻找就比较轻松，有些没有写，里面的栋数还多，送外卖的时间就在这上面耽误了，所以一般情况下，老板会把这些小区的订单压下去，以免出现这样的意外，因为馄饨店的主要生意还是来自学校里的学生，除了一些特殊情况之外，目前主要的路线基本已经确定，馄饨店最南面就是中和丽园小区，这个小区非常大，应该有个三十几栋楼，幸亏在大门口有一块指示牌，不然找哪一栋都不知道在哪。最西面应该就是大润发这里，沿着南下的几个小区都不时的会有订单来，倒也是比较容易应付的，最北面是四季桂花园，还有最东面的富邦广场。北仑的三大娱乐购物中心：大润发、银泰城以及富邦广场。
外围的外卖不太好送，主要是对于小区的不熟悉，而且小区的大门有好几个，虽然一般的排列都是有规律的，东西排列或者南北排列，除了一些其它特殊的问题，就是在小区里也有着类似公寓的出租房，一般在这些出租房的位置位于小区的四周，相对来说楼层更加高一些，这样子就会有电梯的存在了，倒也是轻松，现在，大多数的小区还是以前的老房子，楼层最高五层，除了目前仅有的几个小区，像东方港城，世贸湾等，这些小区标志了北仑的新型建筑，而且范围比较大，一个小区几十栋高楼，自己的渺小有些微不足道了，这些小区的治安也是不错的，毕竟档次上去了，各种服务也是高大上了，每次去这些小区的时候，总是希望自己以后也是如此生活着的！
因为治安好，送外卖基本上不去，这也是拖慢时间的原因，好在这样的订单少，不然一个中午什么事都干不了了，晚上送外卖就更加耽误时间了，加上心里的焦急，更加心慌，虽然最终克服了，事后想想，有些落寞感……
外围的外卖不可以出现问题，学校里因为近，可以马上处理，就像是忘了东西，可以马上补上，外围的小区，尤其还很远，这样的疏忽难免会有差评的出现，一开始我的不以为然造就了许多的“不幸”，那样的忙碌中，顾客自然会鸡蛋里挑骨头的，顾客不会在乎店里发生了什么，时间久了就是我们的态度问题，他们认为下了订单就应该立即做，做好了马上送，理所当然地“大爷”的生活方式，令我一次又一次的感到无助，也许生活就是这样，想要赚钱，就应该这样“低声下气”的工作。
外围的外卖送得晚，还有一个就是红绿灯的问题，有时候运气差，遇到99秒，然后就尴尬了，为了安全起见，我还是在那里等着，现在的车流量太大，尤其是下班高峰期，路上的行驶速度不会超过30码，送一单的时间延迟，不仅顾客没给好脸色看，老板也是，他们只看结果，不会在乎路上发生了什么，无意间我算是成长了不少吧！
一般情况下，外围的外卖不常去，用餐高峰期其实一般是老板亲自去的，不仅仅是因为老板熟悉小区，还有一些速度和技巧方面的原因，老板会比我们这些兼职送外卖的快上许多，小区的外卖不久也就熟悉了，另外一个就是一些路边店面房的外卖，要在路上寻找，就比较麻烦了，有些店面房没有标明它是几号的，周围标注的其它店面房也相对少，如果不写明店面房的编号，一般也会写明店名的，排除重复的，一般都可以找到的，这个虽然就在路边，寻找也是一件难事，位置要非常熟悉才可以做到，这么多次的经验，目前意外已经不多了，除开这些之外，还有就是一些公共场所：购物商城，医院，宾馆等
这些地方比起小区更加烦恼，商城一般都比较大，一家店铺也不知道在哪，目前是事先问好，这样做相对快一些吧！医院里就是上去不容易，不知道为什么医院里人那么多，有些可怕，最不喜欢的就是去医院了，气氛非常压抑难受。宾馆其实还是不错的，看着一些优越的设施条件，这也算是专业的一部分，看看别人的建筑物，学习学习！！！
渐渐的，将要迎来离别的时刻了，这段时间里，学校里的外卖不让进，原因是安全问题，不过，学校食堂的外卖居然可以送，真是郁闷，虽然这一点与我没有什么关系，因为我们的工作是按小时计算，无论这一个小时发生了什么，就是那么点钱，这种方式大大降低了工作的积极性，虽然也不可以大胆的偷懒，不过，人也许就是这样吧！
学校与外围的外卖，其实还是不少学习的内容，只是时间到了，也学习不到什么新东西，因为马上实习的问题，我也不在那么认真对待这份兼职的工作了，看他们如何对待咯！感叹时间的快，不过，它换来了成长，我一时之间虽然看不出，不过总是有着效果的！
最后一段，回归店里，讲述这间小店面房下的传奇。
这间店面的进深有些长，除开外面的顾客坐下吃饭的一块区域，一共是七张四人桌，外加一张二人桌，剩下的就是收银台和冰箱、空调，外加几台电扇，收银台上方还有着诱惑的食品效果图，一部蜿蜒楼梯而上罢了……
进去的大门，写着司空见惯的话语：厨房重地，闲人免入。
与之截然不同的是，狭小的厨房过于简陋，我们去过多少店面吃饭，但食物来源生产的地方我们从未涉及，这个基本上是为了“遮羞”，店面后厨确实比较乱，走过收银台，是进入厨房的门，对面就是进入老板家居住区的进户门，基本上不开的。左转便是料台，馄饨的底料需要配制，所以后来每次去最先就是配料，四种材料：葱（这个有些顾客不喜欢吃，忙的时候还要单独配一个），榨菜（几乎都不在意，依稀记得有这么一个女生不要榨菜的），高汤粉，最后一种就叫小料吧（实在不记得了），这一年半的时间里，很长一段时间就在这个配料上纠结，经常不到位，不是多就是少（一般情况下就是多了），一次配料大约需要重复五十多次，平均八次配料为一大次。之后便是准备香菜，这个香菜基本上选择与不选择比例差不多，每次上餐前还要询问一下：要不要香菜啊！然后这个女生有时候说得不清楚，主要原因是店里人多，基本上在那边玩手机，实在难以交流啊！在菜单上有几种面条可以选择，虽然主食是卖馄饨，还是得搞些别样的食物，以便表示不那么单调，最受欢迎的还是葱油拌面，在锅炉里，面条煮的时间比较快，大约半分钟就可以了，料包是两种：酱油、黄油，随便伴一下就好了，加上鲜葱还有干葱，我倒是吃过几次，一般当早餐最好了，外加一个饼基本上就是一个女生正常的饭量。通常在外卖包装盒旁边需要提前放好两种饼：牛肉饼、猪肉饼，干了一年多，也分不清谁是谁？上方是接单机，漫长岁月里有这么几次是不停的出单，即使外卖是三个人送，也来不及，还是一车一车送的，一晚上一百多份，有一次还下雨，大晚上的，也许是店里有活动吧！
对面是一张小桌子，这里就是外卖打包的地方，比较忙碌，旁边放着筷子和汤勺，还有吸管，最简单的一份馄饨，这些都是必备，吸管用于夏季冷饮、冬季奶茶，还有一些小吃：黑米粥、银耳羹等，总体打包是件麻烦事，我也是几个月后参与，一开始没什么时间管店里的内务。
两个冰箱冷藏食材，都是特定供应商送货的，因为这个吉祥馄饨是加盟店，相比原材料的准备，倒是少了不少事，里面馄饨种类繁多，放置顺序都是按照老板自己规划的，以便不忙中出错。
煮馄饨的机器有十个位置，意味着同时可以煮十份馄饨，关键是馄饨外表还差不多，有些馅料还是可以看出来的，大多数不行，就像那两个饼一样，一开始还撕下包装盒下的标签贴于台面上，后面不知道为什么不贴了，也许是生意不好了吧，从2016年开始，馄饨大批涨价了，订单量也少了，我就不怎么送外卖了，回归店里帮忙了。
后面还有一个小厨房，平常基本上还是烧饭的，有时候忙，便只好吃馄饨了，一般是一碗馄饨加个饼，好在这个钱省了，一来一回，节约不少钱。这老板厨艺不错，老板娘却不行，和一般家庭不一样，而且老板娘学历高，四十出头，也算是70后，居然是大专学历，在当时是比较高的，还是宁波著名的镇海中学毕业的，不明白怎么来卖馄饨了。老板之前是个水手，所以对于海货比较了解，在他家倒是经常能吃些不一样的海鲜，意外之旅。
在店里，就准备工作，还有收钱，以及端馄饨，还有收盘，打扫卫生等之前的专门送外卖变成了现在的全能型劳动者，也是意料之外的事情啊！
在大堂上方，还有一个仓库，无非就是碗筷，一些料粉包，相对比较乱，老板下午有时候还在这边睡觉，也是忙碌啊，一碗馄饨十几块，原材料需要给钱，送餐要给钱，还有一些碗筷等。
所以这种店面虽然开在学校旁边，但压力也大，学生指不定吃什么，生意也难做，我不过两年时间，学校周围一圈，如此多的商家，可以屹立不倒的，又有几家呢！
我大约免费吃了三百多顿饭，收入是九千多一点，一次经历，受苦受难啊，收获倒是不少，也看清了许多事，真不敢想象如果我没有来兼职送外卖，我的大学生活会是多么的无聊……
对于自身的洗礼还在继续，我感谢这段时光，遇见的人和事，给了生命一个不平凡的烙印，带我走向远方，仍记得最初的青涩纯真！！！