傻柱嘴上从没输过，不饶人，想说什么就说什么，不管多难听，不管多伤人，张口就来。
可也同样看看，全院有一个人对他好的吗？
没有，都在算计他，连个提醒他的人都没有。
或许曾经有，但提醒他可能还要挨他嘴炮，挨他呛，他这个人很多时候是好歹不分。
就这个傻柱称谓，他可以不在意，但别人这么叫，就是不尊重他，他不知道？
哪怕后面当上食堂主任，别人还是叫他傻柱。
何雨柱摇摇头，接过马华递过来的茶缸。
这个徒弟是唯一一个对傻柱好的人，无条件相信，无条件支持，认打认罚，从不抱怨，对他如师如父如友。
可他并没有教马华什么厨艺，剧中改开之后，什么意思呢，就是马华当了他二十年徒弟，他被秦淮如锁在家里，饭店直接关门，马华都炒不了菜。
可剧中，他被下放车间，马华二话不说跟着下去，前途都不要。
他借钱找马华，找不到人，只能找马华，马华二话不说借他两千块。
但出去在闫解成、于丽饭馆做饭，带着胖子挣外快，他两千，胖子五百，而不带马华。
要知道当时在轧钢厂，他食堂主任的工资也才八十块，马华能有多少？
好事没马华，借钱和麻烦事找马华。
“今天大锅菜你来做，我在一边给你看着。”何雨柱开口。
噗通。
“谢谢师父。”马华直接下跪激动的说道。
吓了何雨柱一跳，他毕竟不习惯这种方式。
此时的马华16岁，青涩的一个大男孩。
这年头讲究教会徒弟，饿死师傅，还有九年出师之说，更是还要留一手，傻柱就是留一手，最后让胖子徒弟栽跟头。
第一个三年，徒弟给师傅家干杂活，不授艺、也不给工钱。
第二个三年，师傅开始教手艺，给徒弟一些零花钱。
第三个三年徒弟要给师傅打工，师傅给徒弟低于市场价的工资。
这样九年过后，徒弟可以自己出去单干了。
如果徒弟愿意继续留下，师傅要给市场价的工资，年底还要给一点红利。
总之就是前三年不教，说是考察品性，看是不是能吃苦耐劳等。
就算三年后开始教，压箱底的也不会教。
除非儿子，除非关门弟子，最后才教。
马华15岁跟着何雨柱当学徒。
满打满算也才一年。
“好了，你好好学，我这里没那么多规矩，你只要能学会，我都可以教你。”何雨柱把他拉起来，他毕竟和这年代的观念不同。
“谢谢师父。”马华激动的身体都微微颤抖。
正好这个时候食堂主任走了进来。
“傻柱，中午有小灶，你做一桌川菜。”
“好勒主任，食材有吧。”何雨柱站起来笑着说道。
这把食堂主任也吓了一跳，以为要打他呢。
何雨柱什么时候对他这么客气过，一时间食堂主任还有点受宠若惊，赶紧说道：“食材没问题，已经去买了。”
“那就没问题，主任，还有别的要求吗？”何雨柱问道。
“没了。”
“好勒，那主任慢走，做菜的事交给我，您放心。”何雨柱现在的松弛感恰到好处。
不用刻意，自然而然就这样了。
客气，亲和，不卑不亢，尊重人，也是尊重自己。
食堂主任看着精神干练的何雨柱，点点头离开，边走还微微摇摇头，想不明白，做梦一样。
食堂这一块归李副厂长、李主任、李怀德管。
不得不说全剧最爽人物就是这个李怀德，李副厂长。
吃得好，家里红旗不倒，外面彩旗飘飘，特殊时期，成为GW会主任，李厂长，手握大权，那十年也是要风得风要雨得雨。
十年结束后全身而退，进入商海，赚的盆满钵满，身边是年轻貌美的尤凤霞。
这是主角模板啊……
李副厂长贪财好色，但是人家有一点好，拿钱真办事。
另外就是喜欢吃。
不然傻柱不可能连食堂主任都不放在眼里，说怼就怼，食堂主任还没法，人家是工人，三代雇农，你开不了他，他就不服你，你能怎么办？
傻柱是有资源的，比如爱吃川菜的大领导。
他何雨柱要轻松惬意的生活，但有些关系还是要维持一下，只为了自己生活的更好。
临近中午，何雨柱教马华做大锅菜。
大锅菜没什么技术，何雨柱直接先做一锅让他看一遍，一边讲解，然后再手把手教马华。
中间也没赶人，想学想看可以留下来，能学多少就看个人天赋了。
这让后厨的这些人一个个激动无比。
“谢谢何师傅。”
“谢谢何师傅。”
之前都是喊傻柱，现在都是改口何师傅。
看吧，这就是人性。
何雨柱要换个活法，自然不能像之前那样。
原主没人疼没人爱也没人教，从那个年代带着一个年幼妹妹，半大孩子，能有这样结果已经不错了。
因为有了百年火候的能力，直接让这大锅菜做出了小灶的味道。
这年头的蔬菜不说是不是高端食材，但都是纯天然无公害，一点点调味，加少量油，靠着火候能力，彻底将菜的香味激发出来。
自然香。
整个后厨都傻了，这有点神奇了。
何雨柱故作镇定，拍拍马华：“好好琢磨琢磨，没事练练刀功和力量。”
“是，师父！”马华激动的说道。
离开后厨，去了小灶那里的厨房。
材料已经准备好。
豆腐，五花肉，一只鸡，一条鲤鱼，里脊肉，一小块牛肉……
都已经处理干净。
这个时候一个少妇走了过来。
“傻柱，可以开始做了，我给你打下手。”
何雨柱知道这是刘岚。
比电视剧中好看很多，李怀德的眼光还是很高的。
身体丰腴，小家碧玉，良家女，麻花辫，皮肤白，小脸，大眼，双眼皮，小嘴巴。
这男人很多时候就是很矛盾，比如喜欢拉良家女下水，又想着劝风尘女从良。
刘岚性子泼辣。
但他男人不靠谱，为了养家跟了李怀德，所以再看看秦淮如，比刘岚的处境还难，也就不奇怪了。
“行啊傻柱，这看起来精神多了，啧啧。”刘岚看着换了造型的何玉柱笑着打趣。
“刘岚，我叫何雨柱，再叫我傻柱，我就叫你傻岚。”何雨柱笑着看着她。
刘岚瞪了他一眼：“吃错药了?”
一看何雨柱要张嘴，连忙说道：“行行行，以后我叫你何雨柱，何师傅。”
何雨柱没搭理她，都是底层生活的小人物，有血有肉，是同事，正常相处就好。
刘岚心眼活，做事干练。
何雨柱很快就决定做什么菜，反正就那几种。
麻婆豆腐，回锅肉、宫保鸡丁，这鸡还有剩余，再做个辣子鸡，反正辣椒里找鸡块。
再来个水煮鱼和水煮肉片，反正都是辣椒里找肉的暴力美学。
他擅长。