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厨房内,面包师法布里斯正在紧张地盯着烤炉。

伊德加少爷先前教给他一种新烹饪方法,据说这种可以让烤肉烤熟的同时又能最大限度的保持生肉原有的鲜嫩多汁。

法布里斯先前不相信这一点,将信将疑地试了好几次,基本上都失败了,浪费了大量的肉。

伊德加教给法布里斯的正是后世的美式慢烤,准确来说不是教,而是讲解了原理。

美式慢烤并不是用明火直接烤制的,而是使用了烟熏间接烤制的技术,这种方法可以保证肉变熟又不会烤焦。

当然中世纪已经有了烟熏技术,光是烟熏的话可难不倒法布里斯。

这种烤制最困难的一点在于控温,美式烤肉只能把温度维持在93°-135°之间,这在后世是非常容易做到的,但是在中世纪则非常困难。

中世纪可没有温度计,也没有机器控温,全靠添柴火来把控温度。

甚至连摄氏度这个概念都没有,伊德加都不知道怎么向法布里斯解释这个温度区间,最后只能跟他说“烤制的温度要略微高于沸腾的水”。

而且由于是低温烤制,所以要想烤熟就必须连续烤制6-16小时,在这期间温度必须保持稳定,这几乎把烤制难度放大到极致了。

伊德加之前得知法布里斯已经失败几次后就对这件事不关心了,但是他对此格外的上心。

面包坊的生意没有以前那么好了,现在人人都在家里架起了蒸笼,哪怕是一个小孩子都能制作出这种“白面包”。

虽然仍然不足以完全替代传统的面包,但是法布里斯还是希望能有多一门技术傍身,毕竟多一门技术就是多一条后路。

庄园里莫里斯当起了资本家,希尔达和埃塞尔韦尔德则成为了管理者,法布里斯也想要寻找到一条属于自己的发展道路。

现在他已经盯着这个烤炉接近10个小时了,再过一会,这种新式烤肉就要出炉了。

厨房里烟雾缭绕,十分呛鼻,但法布里斯岿然不动。

伊德加少爷正打算招待远道而来的特使,自己一定要抓住这个机会!

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“伊德加先生的厨师似乎在做一些有趣的东西。”

特使看着不断往外面冒出浓浓白烟的厨房,笑着朝伊德加打趣道。

不知道的人还以为厨房着火了呢。

伊德加笑而不语,把蒸出来的白面包用刀往中间划开一道口子,然后往里面塞入煎过的洋葱、快速焯过水的卷心菜、煮熟的口蘑以及爆炒后的猪肉沫,然后一口咬下。

特使刚开始还觉得这种吃法过于抽象,但最终决定还是入乡随俗,学着伊德加的做法做了一个肉夹馍。

“洋葱的刺激和卷心菜的清脆交织在一起,口蘑恰如其分地增加了口感,猪肉则提供了丰富的油脂,而德塞万面包为四者创造了一个共存的舞台,将一切美味包裹在它的心里。”

“民兵们天天吃这么好,面色红润也就不奇怪了。”

特使像个美食评论家一样滔滔不绝说着各种长难句,让伊德加大开眼界。

庄园里那些领民吃到这些东西只会喊一声“好吃”,搞得伊德加一点成就感都没有。

“少爷,那个烤肉已经烤制好了。”

“你真烤出来了?快端上来吧!”

伊德加从未想到自己真的能在中世纪吃到这种美式烤肉,这玩意并没有什么高深的原理,唯一需要的就是技术。

没想到法布里斯居然这么强,用这么这么简陋的条件都能烤出来。

在期待的目光中,法布里斯端上来一整块烤牛肉。

特使看到牛肉被烤得焦黑,顿时皱紧了眉头,这不是完全烤焦了吗。

在伊德加劝说下,才不情不愿割下一块肉放在自己盘里。

“真是神奇的魔法,您是怎么做到的?”

特使看到切开的牛肉内部肉质紧实,轻轻按压之下便汁水飞溅。

放入嘴中一咬,牛肉的风味便如喷泉般迸发出来,这难道就是极致的烤肉?

特使已经无力形容这种感觉了,他敢打赌任何一个宫廷厨师都无法做出这样的美味。

伊德加微微一笑,切了一片牛肉,放在一片蒸出来的白面包上,又一次往上面放洋葱、腌黄瓜和一片芝士,最后再放上了一片白面包,然后递给了男爵。

没错,伊德加又顺手做了一个汉堡。

传统的硬面包是做不了汉堡的,光是咬一口都很困难,更不用说夹那么多东西在里面了。

但是德塞万的白面包都是蒸出来,非常松软,所以伊德加正好趁着法布里斯做出慢烤牛肉的契机,做了一个汉堡。

特使试着咬了一口,眼睛顿时放出精光。

“首先感受到的是牛肉的香味和奶酪的咸味,当觉得有点腻的时候,洋葱和黄瓜清爽的味道立刻缓解了油腻,最后以加了黄油的白面包的香甜味收尾。”

“我已经不知道说什么好了,伊德加大人真是充满想象力啊!”

特使对汉堡赞不绝口,光是造型就很有魅力了,更不用说味道更是一绝。

原以为这边穷乡僻壤没啥好吃的,没想到人家吃的比亨利国王还要好。

德塞万一个小小的汉堡,震撼整个英格兰王国!

这次算是被乡下人狠狠震惊了一把。

伊德加依旧笑而不语,搞出这么多新式食物,允许法布里斯秀一手烹饪技术,就是为了压一压这个高高在上的特使的锐气。

德塞万虽然比不上伦敦和鲁昂,但也是有自己的特色。

现在铺垫已经足够了,是时候该揭露法王的把戏了。

“所以法王到底要玩什么花样。”

特使放下了手上啃了一半的汉堡,端正了神情,说道:

“您怎么看这次战争?”

伊德加挑了挑眉头,怎么突然把话题转到这个上面来了。

难道国王也担心他自己会打不过叛军?

不过伊德加可是知道结局如何,于是自信地说道:

“会赢的。”

伊德加斩钉截铁的回复让特使有些意外,毕竟连他自己对这次内战的前景都看不清楚。

伊德加连续的断言让特使有些好奇了,不禁问道:

“您的依据是?”

“国王有十胜,叛军有十败,所以国王必胜。”

伊德加的话让特使的好奇心被放大到极点,不自觉地摸了摸背包,想要寻找纸张,结果突然有人及时递给特使纸、笔和墨水。

“感谢您,森瑞克修士。”

森瑞克不知道从哪里冒出来了,这人疑似对历史大事件有心灵感应,每次都能找准时机凑上来。

不过伊德加正好也打算借此炒作一下自己的眼光,也就允许他在一旁记录了。

伊德加感觉坐着气势有些不足,于是站了起来,朝特使说道:

“叛军重视传统继承规则;而陛下崇尚自然,不拘小节,这是道义上的优势。”

“叛军采取叛逆的行动;而陛下顺应统治的秩序,这是品德上的优势。”

“叛军仍然延续散漫的作风;而陛下用严格的司法手段纠正这种弊端,让上下敬畏,这是政治上的优势。”

“王子们看似团结,实际上内部早就因为领地分配问题互相猜忌;而陛下用人不疑,坚决信任像塞维恩这样忠诚的骑士,这是度量上的优势。”

“叛军们虽然善于谋划,拉起了包围网,却缺乏决断,前后步调不一致;而陛下决策果断,将各路叛军各个击破,这是谋略上的优势。”

“叛军喜欢夸耀他们应得的权力,贪图虚名,做事轻浮;而陛下以诚待人,讲究实效的人愿意追随他,这是品德上的另一个优势。”

“叛军为了进军,大肆劫掠沿途的村庄;而陛下对征税和征兵都十分慎重,这是仁爱上的优势。”

“叛军内部利益纠葛复杂;而陛下的宫廷内上下一心,共同抵御外敌,这是明智上的优势。”

“叛军对领地的治理粗糙;而陛下能奖励正确的行为,惩罚错误的行为,这是文治上的优势。”

“叛军喜欢夸耀军队人数的庞大;而陛下总能以少胜多,骑士们都愿意追随他打仗,这是军事上的优势。”

伊德加洋洋洒洒地说完一大段优劣对比,核心观点就一句话。

亨利,你要自信!

其实这个十胜十败论伊德加很早之前就想拿出来炒作了,只不过这里面有一个小小的逻辑问题。

那就是为什么伊德加会知道这么多信息。

甚至国王都可能好奇这一点,可能会亲自下令调查自己。

而伊德加可是经不起调查的,自己在私下耍了很多小手段,一旦被翻出来,在亨利那里的评价就要大幅下滑了。

但现在的情况不同了,亨利现在缺乏自信心,恰好需要这么一篇文章来激励他。

这个时候还来挑刺的话,就会被怀疑屁股歪了。

你在大好局面下怀疑伊德加到底有什么目的!

至于其他人的看法就无所谓了,只要有亨利罩着自己,那么这些质疑的声音是翻不了大浪的。

特使此时不敢说话,紧张的把伊德加的话全记在纸张,生怕漏了哪个单词。

抄写完毕后,他又很快就意识到十胜十败论对战局的分析无比精准,因为这上面说的几乎都是事实!

国王的廷臣们虽然时不时地给国王打气,但还没有人能说得如此面面俱到。

这个伊德加住在这么偏远的地方,却能精准地预料到前线的局势,匪夷所思!

森瑞克此时也被这篇雄文给震撼到了。

这个时代常用的是各种文学修辞来描述事实,这种方法的特点是感情丰富,但正确和错误的分界不够清晰。

而伊德加用这样一大串对比来论证正误,虽然不够华丽,但是观点极其明确,论证极其有力,在中世纪,是一种难度极高的论证方法。

这个时期几乎只有贵族和教士能接触到知识,而由于缺乏书籍,他们能接触到的知识其实也是相当有限的。

在这种情况下,用海量的对比是很困难的事情。

所以现在森瑞克几乎是以崇拜的眼光看着伊德加。

特使把伊德加说的话全部记在纸上,小心翼翼地放在背包里。

他已经能想象到要是国王看到这篇文章后有多么自信了。

收完纸后,特使便兴奋地朝伊德加说道:

“这篇文章一旦流传出去,恐怕伊德加先生就要出名了!”

伊德加脸上还是谦虚的样子,实际上也十分兴奋。

就是要出名才能让国王真正的重视自己!

“看来无论巴黎那边在策划什么阴谋,都已经被伊德加先生看穿了,我也不必再多说什么了!”

特使说完话就准备要离开,一下子让伊德加急眼了。

别走啊,我还真不知道路易和腓力要在这里干嘛。

“伊德加先生还真是慎重,那我就直说了。”

“陛下让我提醒您要小心纸张进口生意,路易似乎盯上它了。”

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