“少爷，莫里斯正在招收学徒。”
在一间长屋，乔弗里正在向伊德加汇报领民的动态。
“真没想到莫里斯也有收徒的一天，不过这毕竟是好事，让他去折腾吧。”
伊德加心想莫里斯虽然技术水平差，但是干下沉市场的活还是足够的。
未来自己的领地规模不断扩大，一两个工匠肯定不够自己用。
而且中世纪的技术都是严防死守的，伊德加自己都不愿意跟别人分享造纸技术，更不用说其他行业的专业人士的。
莫里斯愿意带新人已经让自己已经很满意了。
乔弗里汇报完毕后，一名女纺织工走过来把蒸笼递给伊德加
“大人，按照您的要求，我把芦苇编织成笼子了。”
伊德加接过女纺织工递给自己的笼子，仔细端详了一下。
这个笼子看起来跟后世的蒸笼很不一样，也许是材质不同带来的差异。
东方更多使用竹子作为材料，但是在英格兰可种不了竹子，所以就地换了一种材料。
自己也拿不准这种材料的差异最后会不会影响成品，也只好让他们试试看再说了。
“乔弗里，给钱吧。”
“您可真仁慈！您才是受到上帝眷顾的人！”
女纺织工满心欢喜的接过乔弗里给的3便士，连声感谢伊德加的仁慈。
很多领主基本上不会向领民购买服务的，大部分时候是巧立名目，让领民免费给自己打工。
反倒是在奢侈品消费上一掷千金，闭着眼睛花钱。
伊德加作为后世来的人，自然是很反感这种无赖做法。
要是剥削也就罢了，不可持续地剥削只会显得自己鼠目寸光。
遗憾的是，这时代真有不少领主是这个德行，反而衬托出伊德加这种正常交易行为的伟大。
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“少爷，您说的方法太奇怪了。”
乔弗里对伊德加要蒸馒头的做法表示怀疑。
也不怪乔弗里，蒸馒头这个技术欧洲后面几百年也没发明出来，欧洲人一直啃着梆硬的面包过日子。
明明有那么多东方技术传入欧洲，唯独在蒸这件事上没有一点痕迹，确实令人费解。
不知道是他们不喜欢蒸食，还是纯粹的历史性巧合。
最近吃蘸水面包属实是有点腻了，伊德加突发奇想想要尝一口东方味道，所以今天才来这里定制蒸笼。
对于纺织工来说，伊德加的要求不算太难，无非就是另一种款式的篮子罢了，很快就做出来了。
“少爷，您说的方法太奇怪了。”
把蒸笼拿回骑士堡后，厨师法布里斯跟乔弗里的反应一模一样。
伊德加也懒得解释，直接让法布里斯架锅烧柴倒水，自己把几个蒸笼叠在锅上，模仿着后世小摊的做法蒸馒头。
法布里斯把提前做好的发酵面揉成团，按照伊德加的做法放入蒸笼中，然后就是紧张的等待了。
水蒸气源源不断透过芦苇的缝隙进入蒸笼中，又透过缝隙从顶部消散。
伊德加显然低估了蒸汽的热量，这些蒸气从锅里不断冒出来，让整个厨房又湿又热，在大冷天还让所有人流下了汗水。
即使如此，还是得不断往锅里倒水，确保水蒸汽供应充足。
前世的记忆并没有告诉自己蒸馒头要蒸多久，所以只能掐几个时间拿馒头出来尝一下如何。
忙活了半天，终于终于得到了一盘柔软的馒头。
“爽！”
伊德加一口气吃完一整个馒头，馒头香味和甜味充斥口腔，让自己好像又回到了东方一般。
前世看不上的食物，在缺油缺糖的中世纪简直如珍馐般美味。
而且这种对牙齿和肠胃没有负担的面食吃起来实在是太舒服了。
“嗯？少爷做的白面包比贵族的白面包还要柔软！居然用这么简单的方法就做出来了。”
乔弗里也是有幸跟少爷吃过一次白面包的，这东西只有上流贵族吃得起，价格不菲。
没想到少爷一个厨房新手用这么简单的工具就做出来了，太不可思议了！
此时乔弗里职业病发作，已经在盘算着如何靠这个技术割领民韭菜了。
伊德加原本想矫正一下乔弗里的说法，但是忽然想到馒头确实不好翻译成中古英语，所以也就只能顺着他的说法叫白面包了。
“这面包好奇怪啊，怎么这么软，还有点甜！”
厨师法布里斯有点无法接受这样的“魔法”。
法布里斯除了厨师身份外，在领地里还兼任面包师。
自己平时在面包坊都烤不出这种面包，结果少爷轻而易举就做到了，实在是难以置信。
要是德赛万人人都能自己架起蒸笼做白面包了，以后岂不是都不需要面包师了。
“少爷，我算了一下，这种面包可以卖比普通面包高至少一倍的价格。”
乔弗里在心里快速算出了收益，满心欢喜地向伊德加汇报，但是却发现伊德加对拿白面包来赚钱这件事兴致缺缺。
“我打算把这个技术教给领民，让他们自己做白面包。”
乔弗里对伊德加的决定很不满，但是看伊德加已经下定决心，自己无法改变，自己不甘心也没办法。
法布里斯脸上阴云遍布，毕竟失业危机就在眼前。
两人的神情伊德加都看在眼里，大抵是猜到了他们的顾虑，于是笑着说道：
“这种蒸出来的白面包因为里面有含水气，所以很容易发霉，而烤干水分的面包可以保存好几个月，所以对于农民来说烤面包仍然是最优先的选择，而蒸面包不过是收获季节才能尝到的食物。”
“另外食物卖贵了也没有太大意义，毕竟领民大多数没什么积蓄，只会选择最便宜的食物。”
“蒸面包有时令性，又卖不了多少钱，还不如让他们自己去做。”
伊德加的说法有理有据，领民做成干巴巴的面包主要就是为了储存方便，为此牺牲口感就在所难免了。
乔弗里和法布里斯都被伊德加说服了，也就不再试图阻挠。
“法布里斯，传授技术这件事交给你去做。”
法布里斯应下后，伊德加和乔弗里就离开了厨房，回到了领主大厅。
刚坐下来，就听到卫兵跑过来汇报说有移民要来领地，手里还挥舞一张纸。
伊德加听到这个消息十分激动，看来是自己的传单起作用了！
“走，乔弗里，我们亲自去迎接威斯贝奇远道而来的客人！”